LUNCH
11:30 – 16:00
BROODJES
GROENTEN
Crème van wortel en gember – gegrilde groenten walnoot – salade – rettich – tuinkers
7,60
OUDE KAAS
Oude boerenkaas – boter – pruimenchutney – salade – cherrytomaat – druif
7,60
GEGRILDE GEITENKAAS
Geitenkaas met honing uit de oven – tapenade van pesto en zongedroogde tomaat – salade – walnoot – bierstroop van Siciliaans Wit
7,90
GEHAKTBROOD
Wild zwijn met venkelzaad – ingelegde rode ui en komkommer – salade – Kleiburg barbecuesaus
8,90
TUNA MELT
Tonijnsalade – oude boerenkaas – sriracha – salade – radijs – kappertjes
8,90
KLEINE TREK
Snee brood met keuze uit: pindakaas, hagelslag of kaas
4,20
SALADE
WINTERSALADE 10,60
Coleslaw rode kool – gegrilde wortel en pastinaak – blauwe kaas – jonge bladsla – appel – druif – walnoot – pruimenchutney
SOEP
SOEP VAN DE DAG (iedere keer weer een heerlijke nieuwe soep)
BURGERS
KLEIBURGER
Burger van Gasconnekalf – gerookt Baambrugs big – zoete ui – boerenkaas – jonge bladsla – tomaat – Kleiburg barbecuesaus – tortillachips
13,60
VEGABURGER
Mc2Burger van de Vegetarische Slager™ – zoete ui – boerenkaas – jalapeños – jonge bladsla – tomaat – Kleiburg barbecuesaus – tortillachips
12,90
snacks
Vanaf 15:00
HARTIG
PLANK MET KAAS |
Boerenkaas (ong. 300 gr) van Boerderij Geingenoegen om zelf te snijden 10,90
PLANK MET WORST |
Ossenworst, boerenpaté & nagelhout van Boerderij Lindenhoff 10,90
PLANK MET BROOD | Dips: crème van wortel & gember, aioli en olijfolie 5,60
BITTERBALLEN MET MOSTERD (9 stuks) 5,90
KAASSTENGELS MET CHILISAUS (7 stuks) 5,90
TORTILLACHIPS MET KLEIBURGSAUS 3,90
FRIET MET MAYONAISE 3,90
ZOUTE PINDA’S 0,90
ZOET
ANTILLIAANSE PRUIMENTAART 4,95
WORTELTAART 4,95
CHOCOLADEBROWNIE 3,60
diner
17:00 tot 21:30
PASTA PADDENSTOEL
Duinvoetje en kastanjechampignon – rode peper en dragon – linguine – salade – crumble van cashewnoot en edelgist
15,90
CURRY KABELJAUW
Kabeljauw in Bengaalse curry van maanzaad en mosterdzaad – basmatirijst – savooiekool – koriander – pruimenchutney
18,20
GOULASH CHEVON
Geitenbokje – paprika – seizoensgroenten – karwijzaad – Quadrupel Poorter – puree van aardappel en knolselderij – ingelegde rode ui en komkommer met dragon
18,20
KALFSRIBBETJES
Langzaam gegaarde rib van Gasconnekalf – knoflook en groene kruiden – bierstroop van Siciliaans Wit – coleslaw – friet – mayonaise
18,20
BURGERS
KLEIBURGER
Burger van Gasconnekalf – gerookt Baambrugs big – zoete ui – boerenkaas – jonge bladsla – tomaat – Kleiburg barbecuesaus – friet – mayonaise
14,20
VEGABURGER
Mc2Burger van de Vegetarische Slager™ – zoete ui – boerenkaas – jalapeños – jonge bladsla – tomaat – Kleiburg barbecuesaus – friet – mayonaise
13,60
