Welkom
De Proefzaak in Ede
Speciaalbier in je hand. Een borrelplank op tafel. Of een burger op je bord. Zo simpel kan geluk zijn. Welkom in De Proefzaak; dé plek in Ede waar je samen geniet van het goede leven!
Bij ons proef je de ambachtelijke kloosterbieren van Kleiburg. Van Siciliaans Wit tot Tripel IPA. Gebrouwen met respect voor eeuwenoude tradities, maar wel met een eigentijdse twist. Combineer ze met onze smaakmakers: afternoon bites of simpele gerechten met een hoofdrol voor producten uit de buurt.
Je vindt de Proefzaak op het ENKA-terrein in Ede. Je bezoek onvergetelijk maken? Vergeet dan ook zeker niet onder de grond te kijken… In onze atoomkelder vind je The VR Room. Ontsnap jij uit één van de 10 magische of avontuurlijke virtuele escaperooms? Boek hier je VR arrangement!
Tot snel!
Het menu
Proef het lekkerste van Dichtbij
De Proefzaak maakt enkel gebruik van verse, lokale en (h)eerlijke producten. Hiervoor wordt samengewerkt met Neder Groep zij leveren rechtstreeks vanaf de boer aan De Proefzaak. Dat is beter voor jou, beter voor het milieu en beter voor de boer.
Kleiburg bier
More than just a beer… Heerlijke kloosterbieren, gebrouwen op Nederlandse bodem: namelijk naast De Proefzaak in Amsterdam!
Drinks & Bites
Wat is een proeflokaal zonder lekkere snacks voor bij de biertjes? Van bitterbal tot een kaasplankje met lokale kazen van Neder Groep.
Diner
’s Avonds geniet je van een lekkere burger of één van de andere lokale gerechten.
Combineer jouw bezoek
The VR Room zit in De Proefzaak Ede. Bij The VR Room vind je virtuele games voor jong én oud: van escaperooms tot lasergames. Kies uit één van de virtuele, magische werelden, boordevol verrassende verhaallijnen, spannende uitdagingen en vooral heel veel fun. Lukt het jullie om binnen 60 minuten te ontsnappen uit de escaperoom, of om als laatste over te blijven in de lasergame?
RESERVEREN
Leuk dat je naar De Proefzaak wilt komen, gezellig!
Kom je met meer dan 12 personen? Mail ons via de onderstaande button dan (minimaal 2 dagen van te voren) wanneer en met hoeveel personen je wilt komen.
Openingstijden
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: Gesloten
Donderdag: 15:00 – 23:00
Vrijdag: 15:00 – 23:00
Zaterdag: 14:00 – 23:00
Zondag: 14:00 – 21:00
Kom jij ons team versterken?
Zit gastvrijheid in je bloed, ben je flexibel en heb je een passie voor horeca? Kom dan het leukste team van Ede versterken!
